La pasión por la repostería se transforma en deliciosas obras de arte.
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Desmoldante Desmoldmix Olex
- Agente desmoldante que se aplica a la superficie de bandejas y moldes para productos de panadería y confitería.
- El producto forma una película sólida antiadherente sobre la superficie después de ser aplicado, debido a su formulación con un esmalte que solidifica a temperaturas inferiores a 100ºC, formando una capa antiadherente.
- Facilita el desmoldado de pan, pasteles y otros productos de panadería con alto contenido de azúcar (a partir de un 80% azúcar – base harina).
- El principal beneficio es que es eficiente para desmoldar productos con alto contenido de azúcar, dejando panes y pasteles con una superficie inferior lisa.
BENEFICIOS Y VENTAJAS
- Facilita el desmoldado de panes, pasteles y otros tipos de productos de panadería;
- Después del horneado, los productos se liberan de las bandejas de horneado, minimizando el desperdicio;
- Deja los panes y pasteles con una superficie inferior lisa y brillante;
- Reduce la aparición de costras en las superficies de las bandejas para hornear;
- Evita daños en las bandejas de horno, ya que no es necesario golpearlas para liberar el producto;
- Mantiene la integridad de los productos, evitando pérdidas;
- La cantidad de producto aplicada es menor en comparación con el aceite vegetal o mineral.
EMBALAJE
- Caja con 1 galón de polietileno de alta densidad de 5 litros y caja con 4 galones de polietileno de alta densidad de 5 litros, en total 20 litros. El embalaje de este producto no debe reutilizarse después de su uso. El embalaje del producto no debe reutilizarse después de su uso.
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