La feria iba 2025 se acerca, y la Cámara de Comercio e Industria Peruano Alemana los invita a participar en una charla informativa exclusiva sobre esta destacada feria de negocios, líder en la industria de la panadería, pastelería y snacks. IBA es el evento más…
Más de 300 reposteras de todo el país participaron en un programa innovador diseñado para impulsar sus negocios desde casa, fortaleciendo sus habilidades empresariales y optimizando la gestión de sus emprendimientos. Este programa, fruto de la colaboración entre Alicorp, Mibanco,…
Siempre queda espacio para el postre. Hasta el más reacio no se niega a darle una mordida a una torta de chocolate. Y, en el Perú, tendemos a ser dulceros. En los Premios Somos, galardón gastronómico de “El Comercio”, se distinguió la…
En el periodo de análisis, se enviaron 2 271 toneladas de panetones llegando a 18 mercados de destinos, siendo Estados Unidos y Chile los principales países compradores. Entre los dulces tradicionales, el panetón es uno de los más preferidos por…
